実家に帰っていました

家の手伝いのつもりでしたが、あまりやることが無くてショボン。
ところで"おやき"って知ってますか？
野菜などを、小麦粉を練って作った皮で包み、蒸したり焼いたりするものです。
長野県北部ではよく食べます。
うちの母親がよく作ってくれるので、大好きなメニューのひとつです。
特に、ナスのおやきが好物です。
久しぶりに食べたので書いてみました。