現在は？

少し調べてみました。
PSP：マイク端子があります。いつか音声対応のゲームが出るかも。
PS2：周辺機器でマイクが存在し、「オペレーターズサイド」などマイク対応のゲームもあります。しかし、メインの入力手段にはなっていませんね。
XBOX：ボイスコミュニケータという周辺機器を使えば、ネットワーク対戦でボイスチャットができます。HALOのようなアクションゲームでは、有効な通信手段となります。
パソコン：私のPCにはマイクはついていません。あまり必要性を感じないので。PCでも、ボイスチャット対応のネットワークゲームがあるはずですので、有効に使えるとは思います。